Gases Alimentícios

• Nitrogênio (N₂): Conserva alimentos inertizando embalagens e evitando oxidação.
• Dióxido de Carbono (CO₂): Carbonata bebidas e prolonga a vida útil de produtos refrigerados.
• Oxigênio (O₂): Mantém a cor vermelha em carnes e auxilia em processos de maturação.
• Argônio (Ar): Protege vinhos e óleos contra degradação por ser inerte e mais pesado que o ar.
• Hidrogênio (H₂): Usado em hidrogenação de óleos para produção de gorduras vegetais.
• Metano (CH₄): Aplicado em biogás para produção de energia em processos alimentícios.