Argônio Ultra Puro Alimentício em Salvador

O Argônio Ultra Puro Alimentício é usado em embalagens com atmosfera modificada (MAP) e na inertização de vinhos e bebidas sensíveis à oxidação. A OxxBahia atende indústrias de alimentos, adegas e distribuidoras de Salvador e Região Metropolitana.

Aplicações do argônio na indústria alimentícia

Por ser mais denso que o ar, o argônio forma uma barreira protetora sobre líquidos em tanques e barris, preservando o sabor e a cor original de vinhos, além de proteger carnes, laticínios e pratos prontos embalados em MAP, conforme os padrões da ANVISA.

Fornecimento para adegas e indústrias na Bahia

A OxxBahia entrega argônio de grau alimentício com pureza certificada para adegas, indústrias de alimentos e distribuidoras de bebidas em Salvador, Camaçari e Simões Filho.

Argônio ou nitrogênio, qual usar em embalagens MAP?

Depende do produto. O argônio costuma ser mais eficaz na inibição de reações enzimáticas em carnes vermelhas e vegetais delicados, enquanto o nitrogênio é mais usado em snacks e produtos secos.